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怎么下鸡蛋面?

文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2014-08-16 15:28【

1、先把调料放好;

2、烧水;

3、?#20154;?#24320;后下面 中火 不时搅拌;

4、一两分钟后打蛋 打蛋时缺口不要太大 免得蛋壳掉进锅里;

5、等熟 依然不时搅拌 但注意别把蛋搅融;

6、差?#27426;?#20102;挑跟面尝尝看好了没;

7、收尾 关火 先倒面汤 然后挑面和蛋。

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